ICS 65.020.99 B 72 LY 中华人民共和国林业行业标准 LY/T3151-2019 皂荚皂苷 Gleditsia Saponin 发布稿 2019-10-23发布 2020-04-01实施 国家林业和草原局 发布
LY/T3151-2019 前言 本标准按照GB/T1.1-2009《标准化工作导则第1部分：标准的结构和编写》和GB/T20001.1-2001 《标准编写规则第1部分：术语》给出的规则起草.
本标准由全国林化产品标准化技术委员会提出并归口.
本标准起草单位：北京林业大学，广西民族大学，凉山州朝扬绿色产业有限公司.
本标准主要起草人：蒋建新，雷福厚，王垫，李鹏飞.
LY/T 3151-2019 皂英皂苷 1范围 本标准规定皂荚皂苷的技术要求、试验方法、验收规则以及标志、包装、运输、储存.
本标准适用于从皂荚荚果经粉碎，采用水或乙醇提取，过滤，浓缩，干燥得到的皂荚皂苷.
2规范性引用文件 下列文件对于本文件的应用是必不可少的.
凡是注日期的引用文件，仅注日期的版本适用于本文件.
凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括的修改单）适用于本文件.
GB/T 191 包装储运图示标志 GB5009.3 食品安全国家标准食品中水分的测定 GB/T 6368 表面活性剂水溶液中pH值的测定电位法 GB/T 6682 分析实验室用水规格和试验方法 GB7718 食品安全国家标准预包装食品标签通则 GB/T 11276 表面活性剂临界胶束浓度的测定 GB/T 13173 表面活性剂洗涤剂试验方法洗涤剂发泡力的测定Ross-Miles法 3术语和定义 3.1皂英皂苷 皂英皂苷，GleditsiaSaponin，是由齐墩果酸和刺囊酸等苷元与葡萄糖、阿拉伯糖和木糖等不同糖 配体组成的混合物.
3.2精制皂英皂苷 从皂荚英果经粉碎和提取得到的皂英皂苷，进一步通过精制获得的总皂苷含量70%以上的产品.
维信息服务平台 4技术要求 4.1感观要求 皂英皂苷：棕黄色粉末状，辛辣，对鼻腔粘膜有刺激性.
精制皂英皂苷：浅黄色粉末状，辛辣，对鼻腔粘膜有刺激性.
4.2理化指标 皂英皂苷的理化指标应符合表1规定.
LY/T 3151-2019 表1皂英皂苷理化指标 项目 皂英皂苷 精制皂英皂苷 水分／(%) 8.0 7.0 总皂苷含量（干基）/% 45 70 临界胶束浓度/（mg/L) 260300 220270 水不溶物含量（干基）/（%） 1.2 0.8 pH值（1%水溶液） 4.5-7.0 4.5-7.0 泡沫性能/m 110 125 5试验方法 5.1水分 按GB5009.3规定的方法进行.
5.2总皂苷含量 按附录A中A.2规定的方法进行.
5.3临界胶束浓度 按GB/T11276规定的方法进行.
5.4水不溶物含量 5.5pH值 按GB/T6368规定的方法进行.
5.6泡沫性能 按GB/T13173中Ross-Miles法测定泡沫性能的方法进行.
6检验规则 6.1检验分类
LY/T 3151-2019 6.1.1出厂检验 出厂检验项目为感官要求、总皂苷含量、水分和pH值，检验合格后方可出厂.
6.1.2型式检验 感观要求和表1所列的全部项目.
出现下列情况之一时，应进行型式检验.
a）产品正常生产时，每半年至少进行一次； b）当原辅材料及生产工艺发生较大变动时： c）长期停产后恢复生产时： d）质量监督机构提出型式检验要求时.
6.2判定规则和复检规则 6.2.1应由生产厂的质量检验部门检验，每批出厂的皂英皂苷均应符合标准要求.
6.2.2检验结果中，如有指标不符合要求时，应加倍抽样进行复检，重新检验.
如复检仍不符合要 求，则判定该批产品为不合格.
6.2.3供需双方对检验结果如有争议，可由双方按标准引用的取样方法共同取样3份，各存1份， 另1份委托具有相应资质的检验机构进行仲裁分析.
6.3取样 6.3.1批次 6.3.1.1在成品入库时，同一生产线、同一品种、同一班次生产的产品为一批： 6.3.1.2成品出厂时，每装取一个货位为一检验批.
6.3.2抽样 每一批次抽样方案按（1）计算： 式中： n--抽取的样本数量： N--批数量.
7检验规则标签、标志、包装、运输、储存 7.1产品标签、标志 产品的标签、标志按GB7718执行，并明确标出产品名称，明示保质期，外包装上的文字内容与图 示应符合GB/T191标准.
