ICS 67.060 GB CCS B 22 中华人民共和国国家标准 GB/T 8232-2024 代替GB/T 8232-2008 栗 Millet in husk 2024-11-28发布 2025-06-01实施 国家市场监督管理总局 国家标准化管理委员会 发布
GB/T 8232-2024 前言 本文件按照GB/T1.1-2020《标准化工作导则第1部分：标准化文件的结构和起草规则》的规定 起草.
技术变化如下： 删除了分类（见2008年版的第4章）； 更改了质量要求（见第4章，2008年版的5.1）； 删除了卫生要求（见2008年版的5.2）； -更改了检验方法（见第5章，2008年版的第6章）； 删除了容重检验中对筛层和筛孔的要求（见2008年版的6.6）： 更改了包装和运输要求（见8.1、8.3，2008年版的9.1、9.3）.
请注意本文件的某些内容可能涉及专利，本文件的发布机构不承担识别专利的责任.
本文件由国家粮食和物资储备局提出.
本文件由全国粮油标准化技术委员会（SAC/TC270）归口.
本文件起草单位：陕西省粮食质量安全中心、国家粮食和物资储备局标准质量中心、国家粮食和物 资储备局科学研究院、陕西省标准化研究院、辽宁省粮食和物资储备事务服务中心、中国农业大学、内蒙 古自治区粮油标准质量监测中心、河北省粮油质量检测和信息服务中心、山西省检验检测中心（山西省 标准计量技术研究院）、河北省农林科学院生物技术与食品科学研究所、西藏自治区粮食局粮油中心化 验室、陕西科技大学、广电计量检测（西安）有限公司、山东春满园科技服务有限公司、米脂县益康农产品 开发有限公司、西安爱菊粮油工业集团有限公司、张家口市粮油质量检测中心、铜川市粮油产品质量监 督检验站、西安市粮油质量检验中心、延安市粮油质量监测检验站.
本文件主要起草人：刘旭、徐广超、杨利飞、陈园、蒋国振、高璐斐、赵荔、夏解、姬玲霞、程梦蓉、高璐、 张扬、范艺凡、沈群、邱庆丰、檀军锋、宋泽伟、刘敬科、张翊、李国梁、郭亚娟、姚京裕、李元春、杨晓雾、 樊东岳、唐亚娥、吴丽华、赵卿宇、王超满.
本文件及其所代替文件的历次版本发布情况为： 1987年首次发布为GB/T8232-1987，2008年第一次修订； 本次为第二次修订.
GB/T 8232-2024 粟 1范围 本文件规定了票的分类、质量要求、检验规则、标签标识、包装、储存及运输的要求，描述了相应的检 验方法， 本文件适用于收购、储存、运输、加工和销售的商品粟.
2规范性引用文件 下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款.
其中，注日期的引用文 件，仅该日期对应的版本适用于本文件：不注日期的引用文件，其最新版本（包括的修改单）适用于 本文件.
GB5009.3食品安全国家标准食品中水分的测定 GB/T5490粮油检验一般规则 GB/T5491粮食、油料检验扦样、分样法 GB/T5492粮油检验粮食、油料的色泽、气味、口味鉴定 GB/T5494粮油检验粮食、油料的杂质、不完善粒检验 GB/T5497粮食、油料检验水分测定法 GB/T5498粮油检验容重测定 3术语和定义 下列术语和定义适用于本文件.
3.1 票foxtail millet:millet in husk 谷子 禾本科草本植物栽培粟的额果.
注：颖壳有红、橙、黄、白、紫、黑等色.
果实星卵圆形.
[来源：GB/T22515-2008 2.2.5.7，有修改] 3.2 容重test weight 票籽粒在单位容积内的质量.
注：以克每升（g/L）表示.
3.3 不完善粒unsoundkernel 有缺陷或受到损伤但尚有使用价值的票籽粒.
注1：包括虫蚀粒、病斑粒、生芽粒和生霉粒.
注2：虫蚀粒（wormy kernel）是指被虫蛙蚀，伤及胚或胚乳的颗粒.
注 3：病斑粒（spotted kernel）)是指粒面带有病斑，伤及胚或胚乳的颗粒.
GB/T 8232-2024 注4：生芽粒（sprouted kermel）是指芽或幼根突破种皮且长度不超过籽粒本身的颗粒.
注5：生霉粒（mildewedkernel）是指籽粒生霉的颗粒.
3.4 杂质foreign material 除票以外的其他物质和无使用价值的票籽粒.
注1：包括筛下物、无机杂质和有机杂质.
注2：第下物杂质（throughs impurity）是指通过直径 1.2mm圆孔筛的物质. 注3：无机杂质（inorganic impurity）是指砂石、煤渣、砖瓦块、泥土等矿物质及其他无机类物质.
注4：有机杂质（organic impurity）是指异种粮粒，无使用价值的票及其他有机类物质.
3.5 色泽colour and brightness 在规定条件下，一批粟所呈现的颜色和光泽.
气味odour 在规定条件下，一批粟所散发的味道.
4质量要求 栗质量要求应符合表1规定.
其中容重为定等指标，2等为中等.
表1粟质量要求 等级 容重/（g/L) 不完善粒含量/% 杂质含量/% 水分含量/% 色泽、气味 总量 其中：无机杂质 1 >670 2 9 ≤1.5 ≤2.0 ≤0.5 ≤13 5 正常 3 >630 5检验方法 5.1扦样、分样：按GB/T5491执行.
5.2容重检验：按GB/T5498执行.
5.3杂质、不完善粒检验：按GB/T5494执行.
其中矿物质即本文件中的无机杂质.
5.4水分检验：按GB5009.3或GB/T5497执行.其中，GB5009.3为仲裁法.
5.5色泽、气味检验：按GB/T5492执行.
6检验规则 6.1检验的一般规则按GB/T5490执行.
6.2检验批次：同种类、同产地、同收获年度、同运输单元、同储存单元的票.
6.3判定规则：容重应符合表1相应等级的要求，容重低于表1最低等级规定的，应作为等外级.
其他 指标有一项及以上不符合，判定为不符合本文件要求.
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GB/T 8232-2024 7标签标识 应在包装物或随行文件中注明产品的名称、分类、等级、产地和收获年度.
8包装、储存和运输 8.1包装 包装应清洁、牢固、无破损，封口应严密、结实，不应撤漏.
不应给产品带来污染和异常气味.
8.2储存 储存在清洁、干燥、防雨、防潮、防虫、防鼠、无异味的仓房内，不应与有毒有害物质或含水量较高的 物质混存.
8.3运输 应使用符合卫生要求的运输工具，运输过程中应注意防止雨淋和被污染.
