ICS65.020.40 CCS B 66 GH 中华人民共和国供销合作行业标准 GH/T1421-2023 野生食用菌保育促繁技术规程块菌（松露） Conservation and promotion technical regulations of wild edible mushroom truffle 2023-04-25发布 2023-10-01实施 中华全国供销合作总社 发布
GH/T 1421-2023 前言 本文件按照GB/T1.1-2020《标准化工作导则第1部分：标准化文件的结构和起草规则》的规定 起草.
请注意本文件的某些内容可能涉及专利.
本文件的发布机构不承担识别专利的责任.
本文件由中华全国供销合作总社提出并归口.
本文件起草单位：中华全国供销合作总社昆明食用菌研究所、江苏安惠生物科技有限公司、云南省 食用菌产业发展研究院、云南云菌科技（集团）有限公司.
本文件主要起草人：孙达锋、华蓉、刘绍雄、谭毅诚、郭相、邹丽梅、冯云利、董娇、熊海宽、马 明、方媛、吴怀玲、李建英.
GH/T 1421-2023 野生食用菌保育促繁技术规程块菌（松露） 1范围 本文件规定了块菌（松露）保育促繁的林地选择、保育技术、促繁技术、保护措施和采收等要求.
本文件适用于原生境中华块菌/印度块菌（Tuberindicum)的保育促繁.
2规范性引用文件 本文件没有规范性引用文件.
3术语和定义 下列术语和定义适用于本文件.
3.1 块菌（松露）truffle 隶属于子囊菌门（Asycota）盘菌纲（Disycetes）盘菌目（Pezizales）块菌科（Tuberaceae）块菌 属（Tuber），一种与松科（Pinaceae）和壳斗科（Fagaceae）等树木形成共生关系的外生菌根真菌.
3.2 块菌（松露）菌塘trufflerootstock 块菌（松露）与共生植物根系、土壤及腐殖质等物质结合在一起，形成的疏松、透气结构，为块菌 （松露）形成子实体的场所.
3.3 保育conservation 在原生境中，采用人工管护措施优化林地生态条件，以达到提高野生食用菌产量和品质的目的.
3.4 促繁promotion 采用人工措施增加野生食用菌原生境的菌丝量，以达到增加野生食用菌的自然产量的目的.
3.5 盖度cover degreeofmunities 植物地上部分垂直投影的面积占地面的比率.
4林地选择 4.1原生境产区内.
4.3植被类型主要为云南松、华山松及壳斗科等组成的针阔湿交林.
4.2海拔宜在600m~3000m.
务平 4.4弱酸性至微碱性疏松透气的土壤.
5保育技术 5.1封山育菌 5.1.1对林地进行封闭式管理.
5.1.2建立看护队伍，专人看护.
5.2林地管护
