ICS35.240.50 CCS N 18 GH 中华人民共和国供销合作行业标准 GH/T1432-2023 水果分级智能装备数据采集技术要求 Technical requirements for data collection of intelligent equipment for fruit grading 2023-09-13发布 2024-03-01实施 中华全国供销合作总社 发布
GH/T 1432-2023 前言 本文件按照GB/T1.1-2020《标准化工作导则第1部分：标准化文件的结构和起草规则》的规定 起草.
请注意本文件的某些内容可能涉及专利.
本文件的发布机构不承担识别专利的责任.
本文件由中华全国供销合作总社提出.
本文件由全国果品标准化技术委员会贮藏加工分技术委员会（SAC/TC501/SC1）归口.
本文件起草单位：中华全国供销合作总社济南果品研究所、上海林农信息技术有限公司、国投中 鲁果汁股份有限公司、合肥泰禾光电科技股份有限公司、山东有人智能科技有限公司、山东农业工程 学院、浪潮工创（山东）食品科技有限公司、江苏楷益智能科技有限公司、北京京东乾石科技有限公 司、金乡蒜通天下仓储有限公司、金乡县凯盛农业发展有限公司、重庆精耕工业互联网有限公司、筠 海食品（深圳）有限公司.
本文件主要起草人：赵岩、强红亮、张莹、马寅斐、初乐、李根、陈淑伟、霍昊南、王朝川、程 永、王孝德、冷传祝、姜南、江水泉、刘光鹏、陈静、孟园、梅婷、王华、闫基伟、梅江、王增理.
GH/T 1432-2023 水果分级智能装备数据采集技术要求 1范围 本文件规定了水果分级智能装备的数据分类、可批量或自动录入的信息、水果智能装备数据接口 设计、数据统一接口OPC-UA、数据采集方法等要求.
本文件适用于水果分级装备制造企业和水果分级生产企业的数据平台建设及智能化改造.
2规范性引用文件 本文件没有规范性引用文件.
3术语和定义 下列术语和定义适用于本文件.
3. 1 数据接口datainterface 计算机系统之间传输数据、交换信息的接口.
3. 2 数据采集传输仪equipmentofdatacollectorandtransmission 采集各种类型监控仪器仪表的数据、完成数据存储与上位机数据传输通讯功能的工控机、嵌入式 系统或可编程控制器（ProgrammableLogic Controller，PLC）等.
4数据分类 4.1种植数据 种植数据包括施肥用药、除草修剪、灌溉采摘、温度温差、光照时长等数据.
4.2责任主体数据 责任主体数据包括基地、农户等相关数据.
4.3生产加工数据 生产加工数据包括上料、清洗、风干、外观视觉检测、内部品质检测、称重、包装等.
信息服务平台 5可批量或自动录入的信息 分级智能装备可方便接入或扩展以下信息： 种植信息，见附录A.1； 一加工企业信息，见附录A.2； 一加工生产信息，见附录A.3： 仓储信息，见附录A.4； 一运输信息，见附录A.5； 一销售信息，见附录A.6.
6数据接口设计 单台设备根据工艺需要可选配以下接口： 配备RS232、RS485串口，可连接多个数采仪实现自动数据采集： 一一配备USB接口，方便数据的输出；
GH/T 1432-2023 配备RJ45接口，可通过网线接入网络： 配备VGA视频输出及音频输出接口： 内置WIFI模块，可通过无线方式接入，方便现场组网： 支持数据存储空间： 配备触摸屏，方便操作： 一现场设备控制对底层网络接口最少具备以下之一： Profinet Modbus OPC FL-net Device Net EtherCAT CAN; -现场控制层连接上层服务器网络接口，嵌入OPC-UA的控制器.
7数据统一接口OPC-UA（工业4.0的语言） OPC-UA实现原始数据和预处理的信息从制造层级到生产计划或ERP层级的传输.
8数据采集方法 通过6数据接口设计与7数据统一接口OPC-UA规定的数据接口可实现数据信息的自动化采集录入.
GH/T 1432-2023 附录A （资料性） 可信息化接入的数据信息 A.1种植信息 包括但不限于以下内容： 一产品品名； 产品品种： 产地： 种植开始时间； 采摘时间： 生产单位（名称）： 生产单位联系方式： 生产者（名称）： 生产者联系方式： 施肥记录（施肥时间，肥料名称，施肥者）： 用药记录（用药时间，药品名称，施药者）： 除草记录（除草时间，除草方式，除草者）； 灌溉记录（灌溉时间，灌溉方式，灌溉量，灌溉者）： 修剪记录（修建时间，修剪方式，修剪者）： 采摘记录（采摘时间，采摘方式，采摘量，采摘者）； 数据采集方式（人工，自动）： 一其他相关信息.
A.2加工企业信息 包括但不限于以下内容： 加工公司名称； 加工公司所在地： 加工公司联系方式： 加工方式： 加工开始时间： 加工结束时间； 加工时长： 加工操作人员信息（工号、 加工时的相关生产信息； 数据采集方式（人工，自动）： 一其他相关信息.
A.3加工生产信息 包括但不限于以下内容： 加工设备； 加工方式； 加工温度： 数据采集方式（人工，自动）； 其他相关信息.
A.4仓储信息 包括但不限于以下内容：
