ICS 67.180.10 CCS X50 GH 中华人民共和国供销合作行业标准 GH/T1451-2024 调配蜂蜜水 Mixhoneywater 2024-03-22发布 2024-09-01实施 中华全国供销合作总社 发布
GH/T1451-2024 前言 本文件按照GB/T1.1一2020《标准化工作导则第1部分：标准化文件的结构和起草规则》的规定 起草.
本文件由中华全国供销合作总社提出.
本文件指定由全国蜂产品标准化技术委员会（SAC/TC601）归口.
本文件起草单位：陕西国蜂大健康产业有限公司、北京百花蜂业科技发展有限公司、广西梧州甜密 家蜂业有限公司、东莞市蜂也保健食品有限公司、厦门喜多多食品销售有限公司、商洛国蜂大健康产业 有限公司、中国蜂产品协会、秦皇岛海关技术中心.
本文件主要起草人：陈云、闵才良、黄忠连、汪良清、汪海鹰、孙艳艳、许永生、郭利军、孙国峰、 谭丽蕊、殷客卿、亢少梅、陈晓霞、朱晓丽、崔宗岩、贾光群.
GH/T1451-2024 引言 蜂蜜作为食品，多与其他食品原料混配后食用.
蜂蜜和水混配是最简单、最常见的混配食用方式.
蜂蜜水作为一类饮品，属于GB10789饮料通则中其他类饮料，或可称为蜂蜜饮料.
包括不添加其它配 料的蜂蜜水、添加其他配料的如矿物质蜂蜜水、果汁蜂蜜水、维生素蜂蜜水等.
对于这些添加其他配料 的细分品种，随生产发展，或将陆续予以标准化规范，例如规范这些配料的含量要求等.
GH/T 1451-2024 调配蜂蜜水 1范围 本文件规定了调配蜂蜜水的术语和定义、技术要求、试验方法、包装、标签、贮存和运输.
本文件适用于以蜂蜜、水为主要原料，添加或不添加其他食品原料制成的，可直接饮用的分储式蜂 蜜水.
2规范性引用文件 下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款.
其中，注日期的引用文件， 仅该日期对应的版本适用于本文件：不注日期的引用文件，其最新版本（包括的修改单）适用于本 文件.
GB/T 191 包装储运图示标志 食品安全国家标准食品添加剂使用标准 GB 5009.8 食品安全国家标准食品中果糖、葡萄糖、蔗糖、麦芽糖、乳糖的测定 GB 5749 生活饮用水卫生标准 食品安全国家标准饮料 GB 7718 食品安全国家标准预包装食品标签通则 GB/T 12143 饮料通用分析方法 GB 14963 食品安全国家标准蜂蜜 GB/T 18455 包装回收标志 食品安全国家标准预包装食品营养标签通则 GH/T 1316 蜂蜜中松二糖、松三糖、吡畸葡糖基蔗糖、异麦芽糖和密三糖含量的测定高效 息服务平台 液相色谱法 3术语和定义 下列术语和定义适用于本文件.
3. 1 调配蜂蜜水mixhoney water 以蜂蜜、水为主要原料，添加或不添加其他食品原料制成的，可直接饮用的蜂蜜水.
3. 2
