ICS67.080.20 CCS B 31 GH 中华人民共和国供销合作行业标准 GH/T1464-2024 松茸鲜品流通规范 DistributionpracticeforfreshTricholomamatsutake 2024-10-29发布 2025-05-01实施 中华全国供销合作总社 发布
GH/T1464-2024 前言 本文件按照GB/T1.1-2020《标准化工作导则第1部分：标准化文件的结构和起草规则》的规定起 草.
请注意本文件的某些内容可能涉及专利.
本文件的发布机构不承担识别专利的责任.
本文件由中华全国供销合作总社提出并归口.
本文件起草单位：中华全国供销合作总社昆明食用菌研究所、雅江县农牧农村和科技局、杭州项正 包材有限公司、云南拾君季生物科技有限公司、南华县人民政府、云南省食用菌产业发展研究院、云南 云菌科技（集团）有限公司、云南省供销合作社联合社.
本文件主要起草人：孙达锋、华蓉、董娇、贾贞翔、罗晓莉、花志翔、纪昌联、李刚、张沙沙、毛 焕朝、赵春艳、洪志强、刘寅山、李春剑、陈正启、纪悉、张琳、刘龙、部丽梅、鲁招弟.
GH/T 1464-2024 松茸鲜品流通规范 1范围 本文件规定了松茸鲜品的采集与商品质量要求、产地采购、预冷、分级、保鲜贮存、包装、标识、 运输、销售、追溯、召回的要求.
本文件适用于松茸（Tricholomamatsutake）鲜品的流通.
2规范性引用文件 下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款.
其中，注日期的引用文件， 仅该日期对应的版本适用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括的修改单）适用于本 文件.
GB/T191包装储运图示标志 GB1886.228食品安全国家标准食品添加剂二氧化碳 GB4806.7食品安全国家标准食品接触用塑料材料及制品 GB/T5737食品塑料周转箱 GB/T6543运输包装用单瓦楞纸箱和双瓦楞纸箱 GB7718食品安全国家标准预包装食品标签通则 GB/T8982医用及航空呼吸用氧 GB14881食品安全国家标准食品生产通用卫生规范 GB14930.2食品安全国家标准消毒剂 GB/T22502超市销售生鲜农产品基本要求 GB/T 23188松茸 GB27948空气消毒剂通用要求 GB29202食品安全国家标准食品添加剂氮气 GB/T29372食用农产品保鲜贮藏管理规范 GB/T29373农产品追溯要求果蔬 GB/T30134冷库管理规范 GB/T31268限制商品过度包装通则 GB/T39907果蔬类周转箱尺寸系列及技术要求 GB/T40065果蔬类周转箱循环共用管理规范 GB50072冷库设计标准 GH/T1420野生食用菌保育促繁技术规程松营 NY/T658绿色食品包装通用准则 息服务平 QB/T1649聚苯乙烯泡沫塑料包装材料 SB/T10790果蔬真空预冷机 3术语和定义 GB/T23188界定的以及下列术语和定义适用于本文件.
3. 1 童茸youngTricholomamatsutake 松茸子实体菌盖边缘与菌柄完全相连，菌盖未展开，子实体长度小于5cm.
3. 2 商品茸mercialTricho/omamatsutake
