ICS 65.020.30 GB 中华人民共和国国家标准 GB/T 2773-2025 代替GB/T 2773-2008 宁乡猪 Ningxiang pig 2025-01-24发布 2025-08-01实施 国家市场监督管理总局 国家标准化管理委员会 发布
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GB/T 2773-2025 前言 本文件按照GB/T1.1-2020《标准化工作导则第1部分：标准化文件的结构和起草规则》的规 定起草.
外，主要技术变化如下： a）更改了品种来源和特性（见第4章，2008年版的2.1）； b）更改了体型外貌特征（见第5章，2008年版的2.2）； c）更改了成年体重和体尺（见第6章，2008年版的2.3）； d）更改了繁殖性能（见7.1.2008年版的2.4.1）； e）增加了生长发育（见7.2）； f）更 更改了肥育性能（见7.3，2008年版的2.4.2）； g）更改了体性状（见7.4，2008年版的2.4.3）； h）更改了肌肉品质（见7.5 2008年版的2.4.4）； i）增加了测定方法（见第8章）； j）删除了种用生长猪和种猪等级评定（见2008年版的第3章）； k）增加了种用基本要求（见第9章）.
请注意本文件的某些内容可能涉及专利.
本文件的发布机构不承担识别专利的责任.
本文件由中华人民共和国农业农村部提出.
本文件由全国畜牧业标准化技术委员会（SAC/TC274）归口.
本文件起草单位：湖南农业大学、宁乡市农业农村局、湖南楚为香农牧股份有限公司、湖南省流沙河 花猪生态牧业股份有限公司、长沙市瑞德畜牧有限责任公司.
本文件主要起草人：肖定福、张跃博、张彬、印遇龙、陈玉连、何俊、马海明、伍树松、李述初、曾青华、 曾德明、刘涌、唐志强、唐曼科、贺建华、杨仕柳、谭碧娥、杨芳、夏敏、杨钒、贺兴龙、张万强、黄涛.
本文件及其所代替文件的历次版本发布情况为： 1981年首次发布为GB2773-1981.2008年第一次修订为GB/T2773-2008； -本次为第二次修订.
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GB/T 2773-2025 宁乡猪 1范围 本文件规定了宁乡猪的品种来源及特性、体型外貌特征、成年体重和体尺、生产性能及种用基本要 求，描述了测定方法.
本文件适用于宁乡猪的品种鉴别.
2规范性引用文件 下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款.
其中，注日期的引用文 件，仅该日期对应的版本适用于本文件：不注日期的引用文件，其最新版本（包括的修改单）适用于 本文件.
NY/T820种猪登记技术规范 NY/T821猪肉品质测定技术规程 NY/T822种猪生产性能测定规程 NY/T825瘦肉型猪体性状测定技术规范 3术语和定义 本文件没有需要界定的术语和定义.
4品种来源及特性 宁乡猪原产于湖南省长沙市宁乡市，中心产区为宁乡市，主要分布于长沙、株洲、湘潭、娄底、邵阳等 地，该品种具有适应性强、早熟易肥、蓄脂力强、耐租何、肉质细嫩多汁等特性.
5体型外貌特征 宁乡猪毛色以背黑腹白为主，部分个体背部呈现大黑花或小散花，颈肩部为白毛，黑白交界处有黑 晕，体型中等，体躯矮短圆肥，呈圆简状，头型分“狮子头”福字头”和“阉鸡头”.两耳下垂，颈粗短，有 垂肉.
背线多凹陷，腹大下垂，不拖地.
四肢粗短，多有卧系.
乳头数6对～8对，排列整齐.
民部微倾 斜，尾根低.
宁乡猪品种照片见附录A.
6成年体重和体尺 成年公猪（23月龄~25月龄）体重115.66kg±13.21kg，体长133.5 cm±10.7cm，体高79.8cm± 15.5cm，胸围129.9cm±10.1cm：成年母猪（第3胎、妊娠2个月）体重142.73kg±11.37 kg，体长 137.6 cm±7.5 cm 体高 65 4 cm±3.2 cm 胸围 132.3 cm±7.6 cm 1
