ICS 67.120.30 CCS X 20 中华人民共和国国家标准 GB/T30893-2024 代替GB/T30893-2014 雨生红球藻粉 Haematococcuspluvialispowder 2024-09-29发布 2025-04-01实施 国家市场监督管理总局 国家标准化管理委员会 发布
GB/T 30893-2024 前言 本文件按照GB/T1.1-2020《标准化工作导则第1部分：标准化文件的结构和起草规则》的规 定起草.
本文件代替GB/T30893-2014《雨生红球藻粉》，与GB/T30893-2014相比，除结构调整和编 辑性改动外，主要技术变化如下： 删除了涉及食品安全指标和要求的相关内容（见2014年版的3.6、4.7、6.1）： 删除了生产加工条件的规定（见2014年版的3.3）： 更改了总虾青素和全反式虾青素含量的试验方法（见5.2.2、5.2.3，2014年版的4.3、4.4）.
请注意本文件的某些内容可能涉及专利，本文件的发布机构不承担识别专利的责任.
本文件由中华人民共和国农业农村部提出.
本文件由全国水产标准化技术委员会（SAC/TC156）归口.
本文件起草单位：中国水产科学研究院黄海水产研究所、云南博欣生物科技股份有限公司、大连工 业大学.
本文件主要起草人：朱文嘉、王联珠、孙伟红、柏冠羽、郭莹莹、李娜、姚琳、侯红漫、江艳华、 李路荣、段江涛.
本文件及其所代替文件的历次版本发布情况为： 2014年首次发布为GB/T30893-2014； 一本次为第一次修订.
GB/T 30893-2024 雨生红球藻粉 1范围 本文件规定了雨生红球藻粉的原料、加工用水、感官、理化指标、净含量的要求，描述了相应的试 验方法，同时规定了检验规则、标识、包装、运输和贮存.
本文件适用于以雨生红球藻（Haemaztocousplartialis）藻体及孢子为原料，经破壁、干燥等工序制 成的雨生红球藻粉的生产、加工和销售.
2规范性引用文件 下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款.
其中，注日期的引用文 于本文件.
GB/T191包装储运图示标志 GB5009.3食品安全国家标准食品中水分的测定 GB5009.4食品安全国家标准食品中灰分的测定 GB5009.5食品安全国家标准食品中蛋白质的测定 GB5749生活饮用水卫生标准 GB/T6682分析实验室用水规格和试验方法 GB/T30891水产品抽样规范 GB/T36193水产品加工术语 JJF1070定量包装商品净含量计量检验规则 SC/T3035水产品包装、标识通则 3术语和定义 GB/T36193界定的术语和定义适用于本文件.
4要求 4.1原料 雨生红球藻藻体和孢子应新鲜，品质良好，无其他微藻混入.
4.2加工用水 加工用水应符合GB5749的规定.
4.3感官要求 应符合表1的规定.
