CCS A 22 ICS 01.040.97 GB 中华人民共和国国家标准 GB/T 30785-2025 代替GB/T 30785-2014 饮食加工设备 术语 Food processing equipment-Terminology 2025-02-28发布 2025-09-01实施 国家标准化管理委员会 国家市场监督管理总局 发布
GB/T 30785-2025 目次 前言 1范围 2规范性引用文件 3术语和定义 参考文献 22 索引 23
GB/T 30785-2025 前言 本文件按照GB/T1.1一2020《标准化工作导则第1部分：标准化文件的结构和起草规则》的规定 起草.
本文件代替GB/T30785-2014《食品加工设备术语》，与30785-2014相比除结构调整和编辑性 改动外，主要技术变化如下： 更改了“涂层”的定义（见3.26，2014年版2.26）； 更改了“输送式清洗机”术语的英文（见3.33，2014年版的2.34）； 增加了“炒菜机”的术语和定义（见3.34）； 增加了“面制品伤蒸机”的术语和定义（见3.71）； 更改了“食物贮存室”的定义（见3.76，2014年版的2.75）： 更改了“食品保温设备”的定义（见3.96，2014年版的2.97）； 更改了“烤箱”的定义（见3.123，2014年版的2.123）： 增加了“米粉机、米线机”的术语和定义（见3.158）； 更改了“摘板支架”术语的英文（见3.167，2014年版的2.165）； 增加了“豆浆机"的术语和定义（见3.173）： 更改了“油炸锅飞溅区”术语的英文（见3.174，2014年版的2.80）； 增加了“蒸饭柜”“蒸饭箱”的术语和定义（见3.180）； 增加了“制包机"的术语和定义（见3.181）.
请注意本文件的某些内容可能涉及专利，本文件的发布机构不承担识别专利的责任.
本文件由中国轻工业联合会提出.
本文件由全国饮食加工设备标准化技术委员会（SAC/TC383）归口.
本文件起草单位：中国质量认证中心、北京市服务机械研究限公司、安徽华菱西厨装备股份有 限公司、裕富宝厨具设备（深圳）有限公司、广东杰冠厨房设备制造有限公司、佛山市顺德区俊凌厨具有 限公司、江南大学、渤海大学、山东银鹰炊事机械有限公司、上海花元食品机械有限公司、江苏劲速台元 智能装备有限公司、九阳股份有限公司、广东星星制冷设备有限公司、合肥中科顺昌余热利用科技有限 公司、山东省鲁宝厨业有限公司、江苏大唐电器制造有限公司、精确制冷设备（深圳）有限公司、广东省泓 锋烘培设备有限公司、深圳市力特实业发展有限公司.
本文件主要起草人：陈传禄、王迪、刘旭、许正华、鄭志恒、黄东华、周锡勇、金亚美、朱丹实、李忠民、 蔡俊、江亚军、王祎珂、叶仙斌、张家顺、范培建、唐伟、熊斌芳、史帝锋、邹海鹏、张登.
本文件及其所代替文件的历次版本发布情况为： 2014年首次发布为GB/T30785-2014； 本次为第一次修订.
