ICS 13.030.40 团 体 标 准 T/CERDS 12-2024 基于物理技术的集中用餐剩余食物 就地饲料化利用规范 Specificationfor transformingtofeedmaterialwith leftovers in group dining site based on physical technology 2024-11-08发布 2025-01-01实施 中国企业改革与发展研究会 发布 出版
T/CERDS 12-2024 目 次 前言 引言 1范围 2规范性引用文件 3术语和定义 4通用要求 4.1通则 4.2管理要求 4.3收集、分类 5基础设施 5.1处理场点 5.2处理设备 6预处理 11 7何料化 参考文?..
T/CERDS12-2024 前言 本文件按照GB/T1.1-2020《标准化工作导则第1部分：标准化文件的结构和起草规则》的规定 起草.
请注意本文件的某些内容可能涉及专利，本文件的发布机构不承担识别专利的责任.
本文件由中国质量认证中心有限公司、北京国资环境保护技术有限公司联合提出.
本文件由中国企业改革与发展研究会归口.
本文件起草单位：中国质量认证中心有限公司、北京国资环境保护技术有限公司、中国企业改革与 发展研究会、国家节能中心、北京林业大学、北京百诚厨房用具有限公司.
本文件主要起草人：刘欢、余福华、李华、叶凡、王瑜、刘栋栋、伊怀海、高红、魏晓微、姜南、徐伟平、 文剑、江明辉、闫磊.
T/CERDS12--2024 引言 有效处理和利用好企业、事业、机关、学校、医院等集中用餐单位剩余食物是促进资源综合利用和保 障国家粮食安全的重要举措，是各单位承担社会责任的重要体现， 通过规范集中用餐剩余食物就地饲料化利用活动，可进一步促进各单位树牢绿色、高质量发展理 用效率及综合利用水平.
T/CERDS 122024 基于物理技术的集中用餐剩余食物 就地饲料化利用规范 1范围 本文件规定了利用物理技术将集中用餐剩余食物就地转化为饲料的通用要求、基础设施、转化前处 理及饲料化过程.
本文件适用于拥有集中用餐食堂的企业、事业、机关、学校、医院等单位对集中用餐剩余食物的就地 饲料化利用.
2规范性引用文件 下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成文件必不可少的条款，其中注日期的引用文 件，仅该日期对应的版本适用于本文件：不注日期的引用文件，其最新版本（包括的修改单）适用于 本文件.
GB2894安全标志及其使用导则 GB10648饲料标签 GB13078饲料卫生标准 GB31654食品安全国家标准餐饮服务通用卫生规范 GB/T31962污水排人城镇下水道水质标准 GB55037建筑防火通用规范 3术语和定义 下列术语和定义适用于本文件.
3.1 集中用餐group dining 单次用餐人数在200人（含）以上的集体用餐.
3.2 物理技术physical technology 通过翻滚和加热使剩余食物的水分迅速蒸发后回收剩余食物的技术.
饲料化transforming to feed material 剩余食物经物理技术（3.2）处理以获得饲料原料的过程.
3.4 铁胃饲料机iron stomach feed machine 铁胃机 利用物理技术（3.2）对集中用餐（3.1）剩余食物就地饲料化（3.3）利用的专用设备.
