ICS62. 150 CCS B 50 T/COFA 中国远洋渔业协会团体标准 T/C0FA0020-2023 远洋大型拖网加工渔船生产操作规程 Operation code of practice of fishing and processing for freezing and factory trawler （报批稿） 2023-XX-XX发布 2023-XX-XX实施 中国远洋渔业协会 发布
T/C0FA 0020-2023 目次 前言 1范围. 2规范性引用文件 3术语和定义 4拖网捕捞生产操作要求 5渔获物船载加工操作要求 6包装、标识、检验与储运
T/C0FA 0020-2023 前言 本文件按照GB/T1.1-2020《标准化工作导则第1部分：标准化文件的结构和起草规则》的规定 起草.
请注意本文件的某些内容有可能涉及专利，本文件的发布机构不承担识别专利的责任.
本文件由中国远洋渔业协会提出并归口.
本文件起草单位：中国水产科学研究院东海水产研究所、中国水产有限公司.
本文件主要起草人：张勋、郭全友、齐广瑞、姜朝军、王鲁民、张天舒、郑尧、王磊、田晓清、吴 俊杰.
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T/C0FA 0020-2023 远洋大型拖网加工渔船生产操作规程 1范围 本文件规定了远洋大型拖网加工渔船捕捞生产操作要求、渔获物船载加工操作要求以及包装、标识、 检验与储运要求.
本文件适用于远洋大型拖网加工渔船捕捞生产中的起放网操作和船载加工操作.
本文件不适用于 南极磷虾拖网捕捞加工生产操作.
2规范性引用文件 下列文件中的内容通过文中的规范性引用面构成本文件必不可少的条款.
其中，注日期的引用文件， 仅该日期对应的版本适用于本文件：不注日期的引用文件，其最新版本（包括的修改单）适用于本 文件.
GB5009.3食品安全国家标准食品中水分的测定 GB5009.5食品安全国家标准食品中蛋白质的测定 GB/T 10647饲料工业术语 GB/T19164饲料原料鱼粉 GB/T20941食品安全国家标准水产制品生产卫生规范 GB/T30643食品接触材料及制品标签通则 SC/T3009水产品加工质量管理规范 SC/T3017冷冻水产品净含量的测定 SC/T 4001渔具基本术语 SC/T6054渔业仪器名词术语 SN/T2360.5进出口食品添加剂检验规程第5部分：抗氧化剂 SN/T2360.25进出口食品添加剂检验规程第25部分：食品工业用加工助剂 3术语和定义 本文件没有需要界定的术语和定义.
4拖网捕捞生产操作要求 4.1放网前准备 放网前，应进行网具、纲索、属具和水下设备的检查.
网具检查应按如下步骤操作： a）检查网具网衣，确保网具没有破损或缠绕等情况： b）检查网具浮力装置（浮球或升力帆）和沉力装置（沉纲或重锤），确保与网具已经连接固定： c）检查网具网囊，确保没有破损，网囊底部锁紧： d）检查网具曳纲、手纲、空纲等纲索，确保与网具连接固定，及时更换出现断股、起毛刺等的纲 索： e）检查网具卸扣、转环等连接件，如有松动，必须拧紧，如有变形，必须更换： f）检查网具网位仪等水下设备，确保电量充足，传感器固接网具： g）检查确认完毕后，进入放网操作阶段.
4.2放网操作 驾驶室发出放网信号，开始放网操作.
按如下步骤操作： a）渔船确定拖曳方向后，慢速前进，将网囊拖入海中，并依次将网具带入海中：
